معلومات

الزنك في النظام الغذائي لطفلك

الزنك في النظام الغذائي لطفلك

الزنك ضروري للصحة الجيدة والتنمية. تابع القراءة لمعرفة مقدار الزنك الذي يحتاجه طفلك ، وأفضل المصادر ، وكيفية تجنب الحصول على القليل جدًا أو الكثير.

اكتشف المزيد: تسعة عناصر غذائية مهمة أخرى للأطفال

لماذا الزنك مهم

يعتمد أكثر من 70 إنزيمًا على الزنك لأداء أدوارها في الهضم والتمثيل الغذائي. والأطفال الذين لا يحصلون على ما يكفي من الزنك معرضون لخطر الإصابة بتقزم النمو. لحسن الحظ ، حالات نقص الزنك نادرة في الولايات المتحدة.

ما هي كمية الزنك التي يحتاجها طفلك؟

الأعمار من 1 إلى 3 سنوات: 3 ملليجرام يوميًا

الأعمار من 4 إلى 8 سنوات: 5 مجم يوميًا

لا يتعين على طفلك الحصول على الكمية اليومية الموصى بها من الزنك كل يوم. بدلاً من ذلك ، استهدف هذا المبلغ كمتوسط ​​على مدار بضعة أيام أو أسبوع.

مصادر جيدة للزنك

يمكن العثور على الزنك في مجموعة متنوعة من الأطعمة. فيما يلي بعض من أفضل مصادر الزنك:

  • 1/4 كوب فاصوليا مطبوخة مع لحم الخنزير وصلصة الطماطم: 3.3 ملغ
  • 1 أونصة من لحم البقر المطبوخ: 3 ملغ
  • 1/2 همبرغر مشوي متوسط ​​(1.5 أونصة) 95٪ قليل الدهن: 2.7 ملغ
  • 1 أونصة ستيك مشوي: 2.6 ملغ
  • نصف كوب من حبوب الإفطار الجاهزة للأكل ، المدعمة بنسبة 25٪ من القيمة اليومية للزنك: 2.5 مجم
  • 1 أونصة من اللوز المحمص الجاف: 1 مجم
  • 1/2 كوب زبادي بالفواكه قليل الدسم: 0.8 مجم
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة كاجو ، بدون ملح مضاف: 0.8 مجم
  • 1 عبوة من دقيق الشوفان الفوري: 0.8 ملغ
  • 1/4 كوب جبن ريكوتا منزوع الدسم جزئيًا: 0.8 مجم
  • 1/4 كوب فاصوليا مطبوخة معلبة: 0.8 ملغ
  • 1/4 فروج مشوية: 0.6 ملغ
  • 1/4 كوب من حبوب الحمص: 0.6 مجم
  • 1/4 كوب عدس: 0.6 ملغ
  • 1/2 أونصة جبنة سويسرية: 0.5 مجم
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة لوز: 0.5 مجم
  • 1/4 كوب من التوفو الخام المحضر من كبريتات الكالسيوم: 0.5 مجم
    (ملاحظة: يختلف التوفو في العناصر الغذائية ، اعتمادًا على كيفية معالجته. تحقق من الملصق الغذائي.)
  • ربع كوب بازلاء مطبوخة: 0.4 ملغ
  • 1/4 كوب من الفاصوليا: 0.4 ملغ
  • ربع صدر دجاج منزوع الجلد: 0.4 ملغ
  • نصف أونصة جبنة موتزاريلا أو شيدر: 0.4 ملغ
  • نصف كوب حليب: 0.4 ملجم
  • 1 ملعقة صغيرة من جنين القمح: 0.3 ملغ

تختلف كمية الزنك التي يحتوي عليها الطعام إلى حد ما ، اعتمادًا على العلامة التجارية أو قطعة اللحم ، على سبيل المثال. لاحظ أنه بالنسبة للأطفال الصغار جدًا ، يجب دهن زبدة المكسرات قليلًا ويجب هرس الأطعمة الأخرى (مثل الفول واللحوم) أو تقطيعها إلى قطع صغيرة لتجنب الاختناق.

قد يأكل الأطفال أكثر أو أقل من كميات الطعام الموضحة ، اعتمادًا على عمرهم وشهيتهم. يمكنك تقدير محتوى العناصر الغذائية وفقًا لذلك.

هل يمكن لطفلك الحصول على الكثير من الزنك؟

من غير المحتمل أن يحصل طفلك على الكثير من الزنك من النظام الغذائي وحده ، ولكن الكميات الزائدة (من مكملات الفيتامينات ، على سبيل المثال) يمكن أن تسبب آثارًا ضارة ، مثل الغثيان والقيء وتشنجات البطن والإسهال والصداع. يمكن أن يسبب الكثير من الزنك على المدى الطويل آثارًا سامة طويلة المدى أيضًا.

الحد الأقصى الذي يعتبره مجلس الغذاء والتغذية التابع لمعهد الطب للأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات هو 7 ملغ. للأطفال من 4 إلى 8 سنوات ، 12 مجم. (وهذا ما يسمى مستوى المدخول العلوي المقبول أو UL.)


شاهد الفيديو: الملعقة تصيب الطفل بالسمنة - الأرق - أهمية الزنك في النظام الغذائي (يونيو 2021).