معلومات

الكالسيوم في نظام طفلك الغذائي

الكالسيوم في نظام طفلك الغذائي

الكالسيوم ضروري للصحة الجيدة والتنمية. تابع القراءة لمعرفة مقدار الكالسيوم الذي يحتاجه طفلك ، والمصادر الأفضل ، وكيفية تجنب الحصول على القليل جدًا أو الكثير.

لماذا الكالسيوم مهم

الكالسيوم ضروري لبناء عظام وأسنان قوية ، وتعزيز وظائف الأعصاب والعضلات ، والمساعدة في تجلط الدم ، وتنشيط الإنزيمات التي تحول الطعام إلى طاقة. يتم تخزين حوالي 99 في المائة من الكالسيوم في الجسم في الأسنان والعظام. ولأن الأطفال ينمون عظامًا جديدة طوال الوقت ، فإنهم يحتاجون إلى إمدادات ثابتة من الكالسيوم لدعم النمو الصحي.

ما هي كمية الكالسيوم التي يحتاجها طفلك؟

الأعمار من 1 إلى 3 سنوات: 700 ملليغرام في اليوم

الأعمار من 4 إلى 8 سنوات: 1،000 مجم يوميًا

لا يتعين على طفلك الحصول على الكمية الموصى بها من الكالسيوم كل يوم. بدلاً من ذلك ، استهدف هذا المبلغ كمتوسط ​​على مدار بضعة أيام أو أسبوع.

أفضل مصادر الكالسيوم

تعتبر منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن من أفضل مصادر الكالسيوم ، ولكنك ستجدها أيضًا في بعض الأماكن غير المتوقعة. إليك بعض الأطعمة الغنية بالكالسيوم لتجربتها:

  • 1/4 كوب من التوفو الخام المحضر من كبريتات الكالسيوم: 217 مجم (يختلف محتوى الكالسيوم في التوفو ، اعتمادًا على كيفية معالجته. تحقق من الملصق).
  • نصف كوب زبادي عادي: 207 مجم
  • 1 ملعقة كبيرة دبس أسود: 172 مجم
  • 1/2 كوب زبادي بالفواكه: 122 إلى 192 مجم
  • 1/2 كوب عصير برتقال مدعم بالكالسيوم: 133 إلى 250 مجم
  • 1/4 كوب من جبنة الريكوتا: 167 مجم
  • نصف كوب حليب: 150 مجم
  • نصف كوب حليب بالشوكولاتة: 144 مجم
  • 1/2 أونصة جبنة سويسرية: 112 مجم
  • 1/2 كوب زبادي فانيليا مثلج ، ناعم التقديم: 102 مجم
  • 1/2 أونصة جبنة شيدر: 102 ملغ
  • شريحة واحدة من خبز الحبوب الكاملة: 24 مجم
  • 1/2 أونصة جبنة موزاريلا: 103 ملغ
  • 1/4 كوب من الكرنب الأخضر: 66 مجم
  • 1/4 كوب مهلبية محلية الصنع (من خليط أو خدش): 76 مجم
  • 1 ملعقة كبيرة طحينة (زبدة بذور السمسم): 64 مجم
  • ربع كوب من اللفت الأخضر: 50 مجم
  • 1/4 كوب سبانخ مطبوخة: 60 ملغ
  • نصف كوب من الحبوب المدعمة بالكالسيوم (جاهزة للأكل): 51 مجم
  • نصف كوب من مشروب الصويا المدعم بالكالسيوم: 40 إلى 250 ملغ

تختلف كمية الكالسيوم التي يحتوي عليها الطعام إلى حد ما ، اعتمادًا على العلامة التجارية ، وحجم الفاكهة أو الخضار ، وما إلى ذلك. قد يأكل الأطفال أكثر أو أقل من الكميات الموضحة ، اعتمادًا على العمر والشهية. قدر محتوى المغذيات وفقًا لذلك.

لا يتأثر محتوى الكالسيوم بالدهون ، ولكن الدهون الغذائية في منتجات الألبان تلعب دورًا مهمًا في نمو طفلك. يحتاج الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين إلى الحصول على نصف سعراتهم الحرارية من الدهون للنمو الصحي وتطور الدماغ ، لذلك يجب عليهم تناول منتجات الألبان كاملة الدسم فقط. ولكن ما لم ينصح طبيبك بخلاف ذلك ، يحتاج الأطفال الأكبر من عامين إلى الحصول على سعرات حرارية أقل من الدهون ، لذلك يجب عليهم تناول منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم للحفاظ على وزن صحي.

نصائح لتعظيم تناول الكالسيوم لطفلك

يعتقد بعض الخبراء أن العديد من الأطفال يقصرون في تلبية احتياجاتهم من الكالسيوم. قد يكون هذا جزئيًا لأن العصير والمشروبات الأخرى غير الألبان شائعة جدًا لدرجة أن الأطفال يشربون كميات أقل من الحليب. فيما يلي بعض الخطوات البسيطة التي يمكنك اتخاذها للتأكد من حصول طفلك على الكالسيوم الكافي:

  • استخدم الحليب بدلاً من الماء عند تحضير الحبوب والكاكاو الساخن والحساء.
  • استخدم الحليب المبخر بدلاً من الحليب العادي في الوصفات - فهو يحتوي على ضعف الكالسيوم الموجود في الحليب العادي.
  • أضف الزبادي إلى سلطات الفاكهة. مسحوق الحليب الخالي من الدسم إلى خليط الفطائر والصلصات والعصائر ؛ والجبن إلى الخضار والصلصات والبطاطا المهروسة.
  • اشترِ العصائر المدعمة بالكالسيوم والخبز والحبوب.
  • يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم ، لذا تأكد من حصول طفلك على ما يكفي من فيتامين د - حوالي 600 وحدة دولية (IU) يوميًا.

هل يمكن لطفلك الحصول على الكثير من الكالسيوم؟

عادةً ما يكون ارتفاع مستوى الكالسيوم في الدم بسبب حالة طبية أساسية بدلاً من استهلاك الكثير من الكالسيوم في الطعام والمكملات. يوصي معهد الطب ألا يحصل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 8 سنوات على أكثر من 2500 مجم من الكالسيوم يوميًا - أي ما يعادل تقريبًا ثمانية أكواب من الحليب سعة 8 أونصات. في حين أنه من الجيد أن تراقب مقدار الكالسيوم الذي يحصل عليه طفلك من نظامه الغذائي ، فمن غير المرجح أن يحصل على الكثير من الكالسيوم من الطعام وحده.

من ناحية أخرى ، يمكن أن تكون مكملات الكالسيوم مشكلة في بعض الأحيان. على سبيل المثال ، تم ربط تناول مكملات الكالسيوم الزائدة بزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.

بضع ملاحظات تحذير: إذا كان طفلك يشرب الحليب بكثرة ، فتأكد من أنه لا يحصل على الكثير من السعرات الحرارية الزائدة من الحليب وحده ، أو أنه لا يمتلئ بالحليب ومن ثم لا يكون لديه شهية للأطعمة الصحية الأخرى. أيضا ، يمكن أن يسبب الكثير من الكالسيوم الإمساك.

اكتشف المزيد: تسعة عناصر غذائية مهمة أخرى للأطفال


شاهد الفيديو: الاطعمة الغنية بالكالسيوم غير الحليب. هل وجود الحديد في الطعام يمنع استفادة الجسم من الكالسيوم (قد 2021).